Fira del Tomàquet

 

PROGRAMA

   11ª FIRA DEL TOMÀQUET DE VARIETATS LOCALS

Centre Cívic i Cultural La Fàbrica de Sta. Eulàlia de Ronçana

24 i 25 de juliol de 2021 de 9 a 14 h

Els visitants obtindran el llibret “Varietats antigues de tomàquets del Vallès” i podran comprar tomàquets i productes locals directament als pagesos i productors de la comarca que cultiven i elaboren de forma artesana.

9.15h: 1a visita guiada a l'hort de l'Espelt, a càrrec de Llavors Orientals. 

Reserva plaça dissabte /// Reserva plaça diumenge

10.15h: Taller familiar, a càrrec d'Agromosaic Associació de Productors i Elaboradors Ecològics del Vallès Oriental.

11.15h: 2a visita guiada a l'hort de l'Espelt, a càrrec de Llavors Orientals. 

Reserva plaça dissabte /// Reserva plaça diumenge

11.45: Tast de varietats antigues de tomàquets, a càrrec d'Slow Food Vallès. 

Reserva plaça dissabte /// Reserva plaça diumenge

12.15h Dissabte: Presentació i degustació del nou gaspatxo Termal, elaborat amb aigües minero-medicinals de Caldes de Montbui i amb tomàquets de proximitat.

12.15h Diumenge: Presentació del projecte "Conserves de tomàquet feta amb Tomàquets de varietats locals", a càrrec de Llavors Orientals.

13.00h Dissabte: Show cooking amb elaboració de 3 tapes fetes amb tomàquets de varietats locals, a càrrec del Gremi d'Hostaleria del Vallès Oriental. Es podrà degustar i presenciar com cuinen les tapes que es degustaran (2€). 

Reserva de plaça

13.00h Diumenge: Concurs de Cuina amb tomàquet de varietats locals cuinades en cru i cuinat. 

Consulta les bases  (A les persones participants al concurs de cuina se'ls hi regalarà davantals de la Fira

14.15h Diumenge: Veredicte i entrega de premis.

13.00h Dissabte: Música en directe a càrrec dels músics de Santa Eulàlia de Ronçana, amb Francesc Torner & Xavi Sada.

13.00h Diumenge: Música en directe a càrrec dels músics de Santa Eulàlia de Ronçana, amb el grup musical "Sí senyor".

 

Darrera actualització: 14.07.2021 | 14:48
Darrera actualització: 14.07.2021 | 14:48