Un grup de productors i productores de l’Associació de Productors i Elaboradors d’Oli d’Oliva Verge Extra del Vallès ha visitat aquest dimecres 6 de maig la DOP Oli de l’Empordà per conèixer de primera mà el funcionament d’aquesta figura de qualitat reconeguda a nivell europeu.

La jornada, organitzada pel Consell Comarcal, va començar amb una reunió de treball a la seu d’Empordàlia SCCL, a Vilajuïga, on les 19 persones participants van ser rebudes pel president de la DOP Oli de l’Empordà, Simon Casanovas, i per la secretària de l’entitat, Montserrat Ricart.

Durant la trobada es va explicar el procés seguit per la DOP Oli de l’Empordà fins a obtenir el reconeixement europeu, així com el funcionament del Consell Regulador, els requisits que han de complir les persones productores adherides i el nivell d’implicació necessari per formar part d’aquesta figura de qualitat.

La visita també va servir per compartir experiències sobre els avantatges i els reptes de treballar sota una denominació d’origen protegida, especialment en aspectes relacionats amb la valorització del producte, la comercialització i la promoció del territori.

Estudi de viabilitat per a una DOP d’oli al Vallès

Aquesta acció s’emmarca dins l’“Estudi de viabilitat per a la creació d’una DOP d’oli al Vallès”, impulsat pel Consell Comarcal, amb l’objectiu d’analitzar les possibilitats de desenvolupament d’una figura de qualitat vinculada a l’oli produït al territori.

La jornada es va completar amb la visita al trull d’Empordàlia SCCL, per conèixer el procés d’elaboració i les instal·lacions de producció. Posteriorment, el grup va visitar Els Olivars, on es van poder veure algunes de les oliveres que formen part d’aquesta DOP.

Aquesta acció del Consell Comarcal contribueix als Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) número 2 "Fam zero", 12 "Consum i producció responsables", 13 “Acció climàtica” i 15 "Vida terrestre". El Consell Comarcal aposta per treballar, com administració pública, en el marc de l'Agenda 2030 i els ODS.